パンニュース 第2466号2009年2月15日

パンニュース一覧へ

見出し項目
1 ”2009 モバックショウ特集号”  創ろう!パンとお菓子のおいしい未来 
主な内容 2009モバックショウ全容
       出展各社の注目の機械・副資材を紹介
       全出展者リスト・展示会場小間見取り図
       多彩なイベント併催行事紹介
       大阪・神戸・京都のベーカリースポットマップ
2 関西のベーカリー(取材ノートより)
 ミル・ヴィラージュ(大阪・吹田)
 ア・ビアント箕面店(大阪・箕面)
 京都パン処かめや(京都・北区)
 ケルン岡本店(神戸・東灘)
 ルークアオイバシ葵橋店(京都・上京区)
 カフェ・ヴィーナーローゼ(大阪・中央区)
3 『2009モバックショー』開幕 国際製パン・製菓関連産業展
4 開会のごあいさつ
 日本製パン・製菓機械工業会理事長/田中利幸氏
 2009モバックショー実行委員会実行委員長/品川士郎氏
5 09モバックショー出展者リストとモバックセミナー、内外から226社参加
6 モバックショー・イベント紹介
7 2009モバックショー 1号館小間見取り図
8 2009モバックショー 2号館小間見取り図
9 2009モバックショー 3号館小間見取り図
10 2009モバックショー 4号館小間見取り図
11 2009モバックショー 5号館小間見取り図
12 1号館の出展企業紹介(50音順)
 キュウーハン/1号館108  遠赤外線・業務用オーブン初・輻射窯
 熊本製粉/1号館131    石臼挽小麦粉の新商品
13  ピュラトスジャパン/1号館102  オーテンティックで作業効率化
 フジマック/1号館113       焼きたての香りとおいしさの追求  
14  ベーカーズプロダクション/1号館140 西川シェフの実演
2号館の出展企業紹介(50音順)
 ジャパンシステム/2号館247  最先端の充填技術駆使
15  大久保商会/2号館205     リテイル向けオーブン幅広く展示
 中井機械工業/2号館208   スタンピングミキサー、手捏ね効果高評価!
16  コトブキベーキングマシン/2号館245-2 プチベーカリーシステム発表
 大和貿易/2号館229      オメガ・タッチ新登場
17  戸倉商事/2号館213      ベーカリー必須のオーブン
 浪速電熱機製作所/2号館223 人気の天板クリーナー
18  三鈴工機/2号館228      新鋭スパイラルフリーザー
 ワールド精機/2号館226    桜島溶岩窯ガスオーブン
19  よし与工房/2号館244     分野別に新商品紹介
3号館の出展企業紹介(50音順)
 アルテック/3号館308     多彩な新機種を一堂に!
20  飯田製作所/3号館302    卓上型の「プッシュプル」
 鎌田製作所/3号館326    「整型工程」用の機種出展
21  関東混合機工業/3号館309 安全 衛生重視したミキサー群シリーズ
 クレオ/3号館333       食品工場全体をトータルサポート        
22  三幸機械/3号館336     本格ドイツパン焼成実演も!
 日清製粉/3号館337     ハード系パンの販促提案
23  日仏貿易/3号館310     風味向上オープンプラス5%
 ハクラ精機/3号館338    3斤用1本切りスライサー
24  タニコー/3号館305      「Vesta」シリーズ
 マスダック/3号館304    新型3タイプを初出品
25  横山香料/3号館314    天然原料の風味を豊かに表現
 ローリング/3号館329    人気の「ベーカーズセパレ」
26  若林興業/3号館335    小型天板洗浄クリーナー
4号館の出展企業紹介(50音順)
 石川琺瑯亜鉛鉄器工場/4号館420  生産性高める天板各種
27  エスケーミキサー/4号館419      高機能「SK」「DTM」シリーズ
 オシキリ/4号館441   省スペースと安全・衛生に配慮
28  カジワラ/4号館440   画期的な新機種発表
 久電舎/4号館443   多機能搭載型トンネルオーブン
29  田中食品興業所/4号館442  ベーカリー研究所の実演も!
 ツジ・キカイ/4号館437   石窯2機種を初公開
30  日仏商事/4号館406    「おいしさ」をテーマに!
 日本製粉/4号館438    もっと楽しく健やかに「スローブレッド」を展開
31  パシフィック洋行/4号館427 シュッテ社バッグクロージャー
 福島工業/4号館407    新型ドゥコンディショナー
32  冨士島工機/4号館428  最新鋭のスライサー群
 フライテクノ/4号館426  次世代のドーナツフライヤー
33  御崎コンベヤー/4号館424 新型すくい取りデパンナー
5号館の出展企業紹介(50音順)
 愛工舎製作所/5号館528  有名シェフによる競演
34  小田象製粉/5号館517    商品力×提案力をPR
 関西久保長/5号館533-3  CH型高速度ミキサー    
35  品川工業所/5号館533-2  食品加工機械のパイオニア
 ダイユー/5号館524       成長続ける郊外型店舗
36  友栄食品興業/5号館515   設立50周年を迎え感謝
 古河工業/5号館512      銘菓作る新たな名機
37  ホシノ天然酵母/5号館532  熟成の旨み実感の場に!
 レオン自動機/5号館531   全長4メートルの製パンライン
38  理研ビタミン/5号館502 「上質な食感のデザイン」
紙上展参加の企業紹介(50音順)
 アイン食品         米国フレズノ産レーズン、厳格な洗浄と選別で供給
39  厚木ねりあん       要望に合わせ製品開発
 伊藤景パック産業    「スイーツ&デリ」を戦略的に提案・展開して好評
40  伊藤忠ライス ベーカリー事業部  ターゲット絞込み
 イントラロックス      天板輸送、スパイラルに!
41  オリエンタル酵母工業  ’09年新製品発表
 新光食品機械販売    ドイツパン中心に展開
42  川口板金          一貫して「品質第一」
 正栄食品工業       糖置換ドライフルーツが人気
43  太陽化学          マンゴー人気が定着
 大進             取り扱い商品の開発活発
44  月島食品工業       「ラブールCPデラックス」発売!
 東京製菓学校       多方面で活躍する卒業生
45  ナリヅカコーポレーション 「ジュペ」で季節感演出
 不二製油          新しい製菓製パン素材、バター風味の「メサージュ」
46  ホンビック          英国製自動バター塗り機
 丸和油脂          好評博す500グラム絞り袋シリーズ
47 ”ぶらり”ベーカリー(大阪・梅田・なんば)
 ブルディガラ梅田店、パンデュース、クックハウス、グーテ、
 ブーランジェリータケウチ、ブーランジェリータカギ肥後橋店
48 ”いこか”ベーカリー(桃屋・豊中・天王寺)
 パン工房 鳴門屋桃谷店、ベーカリー花岡、メルク、パリゴ
49 ”ぶらり”ベーカリー神戸(長田・元町・三宮)
 ビゴの店神戸国際会館店、フロインドリーブ本店、カスカード三宮本店、
 ブランジェリー・コムシノワ&オネストカフェ
50 ”いこか”ベーカリー神戸(長田・元町・三宮)
 麦酵舎 はらだ、イスズベーカリー元町店、ドンク三宮店、木村屋、
 PAUL(ポール)神戸元町店、イグレックプリュス+三宮店
51 ”ぶらり”ベーカリー(岡本・御影・芦屋)
 ドンク岡本グルメ館、本山・パニフィチョシベリ、岡本・フロイン堂、
 ケーニヒス・クローネ岡本店、御影・小麦
52 ”いこか”ベーカリー(岡本・御影・芦屋)
 ケルン御影本店、芦屋ビゴの店、ローゲンマイヤー阪神芦屋店
神戸・大阪百貨店内のベーカリー
神戸
 大丸・神戸店 B1
  ポールボキューズ、PAUL(ポール)、フロインドリーブ(売店)、
  イグレックプリュス(売店)、ホテルオークラ神戸
 そごう・神戸店 B1
  アンデルセン、ドンク、フロインドリーブ
大阪市内
梅田
 大丸・梅田店 B2
  ポールボキューズ、、紀ノ国屋、タカキベーカリー、バックハウスイリエ、
  みやび、聖庵
 阪急・うめだ店 B1
  アンデルセン、ベイクドQ
 阪神梅田本店B1
  ドンク、ドンクミニクロ、ヘンゼル、ル・ビアン、ポール、ベーグル
心斎橋
 大丸心斎橋店 B1
  アンデルセン、ポールボキューズ、PAUL(ポール)、メリッサ
 大丸心斎橋店 B2
  イグレックプリュス
難波
 大阪タカシマヤ
  パンコーナー(神戸屋、鳴門屋、メリッサ、クックハウス、
                  ベーグル&ベーグル、グランマーブル)
  むぎの詩、サンドイッチコーナー(クックハウス)、ペック、フォション、玉出木村屋
53 日清オイリオG’09年経営課題語る、大込一男社長
  高付加価値商品に特化、中国油脂事業を強化拡大、3種類の新製品
54 東京製菓学校  「お菓子とパンで旅する1年」46回の今年も大盛況!
55 JPBセミナー〈上〉森広竜司講師(横浜ペイシェラトンホテル&タワーズ)
57 イタリア貿易振興会、イタリア産チーズセミナー開催
アメリカ穀物協会米国大麦説明会開催  「食用大麦の最新情報」
58 國際製菓専門学校 学園祭・卒業作品展
東京合羽橋商店街振興組合新年賀詞交歓会
59 商品情報
 第一屋製パン…多彩にチョコレート製品を展開
 ポンパドール…横浜開港記念カレーパン
 愛工社製作所…モバック会場で随筆集先着60人贈呈
 ドンク…3月1日~31日、ミニワン春まつり
 KKDJ…「イオンモール川口キャラ店」リニューアル
61 募集 開催
”シアルチャイナ2009” 5月に上海で開催
日本包装技術協会 ’10東京国際包装展開催テーマ募集中
              包装の総合展示会本格的にスタート
フランス料理文化センター 研修生募集
石光商事  ファブリ社の材料でデセール講習会開催
店舗・事務所移転 パンテコ、イシハラ、エムケーフーズ
死亡記事       平 文子さん(製パンコンサルタント/平 友治氏の妻)
データ BOX

パンニュース一覧へ